Veni,Vidi,Cuoci

Ingredienti: -400g di farina con W alto -260 ml di acqua fredda da frigo - 12g di sale - 0,2 g di lievito secco - 1/2 cucchiaino di...

Ingredienti: -550 g di farina 00 o 0 se la trovate -150 ml di acqua tiepida -150 ml di latte tiepido -110 ml di olio EVO -7 g di lievito...

Ingredienti: -400 g di farina 00 e manitoba (metà e metà) -125 ml di acqua tiepida -125 ml di latte tiepido -4 g lievito di birra secco...

Ingredienti: - 200 g di farina 00 -100 ml di acqua -1 cucchiaino di sale -1 cucchiaio di olio EVO Preparazione piadine: Aggiungiamo in...

Ingredienti per lievitino: -100 g di farina 0 (proteine 10%) -50 g di acqua -3 g di lievito di birra fresco o 1 g di lievito di birra...

Ingredienti: -250 g di farina 0 -1 g di lievito di birra secco -10 ml di olio EVO -8 g di sale -150 ml di acqua Premetto che la ricetta...

Ingredienti per 10 pizze: -1600 g di farina 00 con alta percentuale di proteine (10%) -1000 ml di acqua -45 g di sale -6 g di lievito di...

Ingredienti: -950 g di farina 00 -450 g di farina di tipo 1 -1000 ml di acqua -25 g di sale -30 g di olio EVO -5 g di lievito di birra...

Ingredienti per l'impasto. -1 Kg di farina 00 -600 ml di acqua tiepida -25 g di lievito di birra fresco o 11 g di lievito di birra secco...

Ingredienti: -250 g di farina 00 -250 g di farina di semola di grano duro -1 patata lessata e schiacciata -15 g di sale -50 g di olio EVO...

Ingredienti: -250 g di farina 0 -160 g di acqua -10 g di sale -1 g di lievito di birra secco Aggiungere in una ciotola capiente...

Ingredienti per una teglia 40 x 25 cm: -320 g di farina 00 o in alternativa O -200 g di acqua temperatura ambiente -20 g di olio EVO -10...

Ingredienti per 4 baguette: -500 g farina 00 o in alternativa 0 -7 g di lievito di birra secco -325 ml di acqua -15 g di sale Premetto...

Ingredienti: -400 g di farina 00 o in alternativa 0 -300 ml di acqua -5 g lievito di birra secco -1/2 cucchiaino di zucchero -15 g di...

Ingredienti: -400 g farina 00 o in alternativa 0 -300 ml di acqua -5 g lievito di birra secco -1/2 cucchiaino di zucchero -15 g di sale...