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Penne con crema di pistacchi e pancetta.

Ingredienti per 4 persone: -200 g di pistacchi -250 g di pancetta -500 g di penne rigate -150 g di mascarpone -30 ml di latte...

Spaghetti con crema di funghi veloce e deliziosa.

Ingredienti: -500 g di funghi champignon -500 g di spaghetti -q.b. prezzemolo -2 spicchi d'aglio -q.b. olio EVO -100 g parmigiano...

Lasagna con ragù express.

Ingredienti per una teglia 325x260x65 mm: -500 g di fogli di lasagna secchi -500 g di carne macinata mista -1 l di besciamella fatta in...

Vellutata di cipolle e salmone.

Ingredienti per 4 persone: -6 cipolle medio-grandi -3 patate -q.b. acqua -300 g di salmone (in tranci) -q.b. sale -q.b. pepe -1...

Risotto al radicchio.

Ingredienti per 2 persone: -200 g di riso carnaroli o in alternativa vialone nano. -800 ml di brodo vegetale -250 g di radicchio -100 g...

Risotto robiola e speck.

Ingredienti per 2 persone: -200 g di riso carnaroli o in alternativa vialone nano. -800 ml di brodo di carne o vegetale -150g di robiola...

Carbonara.

Ingredienti per 2 persone: -200 g di spaghetti o vermicelli -120 g di guanciale -60 g di pecorino romano -q.b. pepe -4 tuorli -q.b. sale...

Calamarata con crema di patate e polpo.

Ingredienti per 4 persone: -500 g di calamarata -400 g di pecorino -100 g di grana padano o parmigiano reggiano -500 g di patate lessate...

Gnocchi di patate semplicemente squisiti.

Ingredienti: -1 kg di patate vecchie lessate e schiacciate -300 g di farina 00 -1 uovo intero -1/2 cucchiaino di sale Lessare le patate e...

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