7 apr 2020Tempo di lettura: 1 minPenne con crema di pistacchi e pancetta.Ingredienti per 4 persone: -200 g di pistacchi -250 g di pancetta -500 g di penne rigate -150 g di mascarpone -30 ml di latte...
7 apr 2020Tempo di lettura: 1 minSpaghetti con crema di funghi veloce e deliziosa.Ingredienti: -500 g di funghi champignon -500 g di spaghetti -q.b. prezzemolo -2 spicchi d'aglio -q.b. olio EVO -100 g parmigiano...
2 apr 2020Tempo di lettura: 2 minLasagna con ragù express.Ingredienti per una teglia 325x260x65 mm: -500 g di fogli di lasagna secchi -500 g di carne macinata mista -1 l di besciamella fatta in...
1 apr 2020Tempo di lettura: 1 minVellutata di cipolle e salmone.Ingredienti per 4 persone: -6 cipolle medio-grandi -3 patate -q.b. acqua -300 g di salmone (in tranci) -q.b. sale -q.b. pepe -1...
1 apr 2020Tempo di lettura: 2 minRisotto al radicchio.Ingredienti per 2 persone: -200 g di riso carnaroli o in alternativa vialone nano. -800 ml di brodo vegetale -250 g di radicchio -100 g...
1 apr 2020Tempo di lettura: 1 minRisotto robiola e speck.Ingredienti per 2 persone: -200 g di riso carnaroli o in alternativa vialone nano. -800 ml di brodo di carne o vegetale -150g di robiola...
1 apr 2020Tempo di lettura: 1 minCarbonara.Ingredienti per 2 persone: -200 g di spaghetti o vermicelli -120 g di guanciale -60 g di pecorino romano -q.b. pepe -4 tuorli -q.b. sale...
1 apr 2020Tempo di lettura: 1 minCalamarata con crema di patate e polpo.Ingredienti per 4 persone: -500 g di calamarata -400 g di pecorino -100 g di grana padano o parmigiano reggiano -500 g di patate lessate...
31 mar 2020Tempo di lettura: 1 minGnocchi di patate semplicemente squisiti.Ingredienti: -1 kg di patate vecchie lessate e schiacciate -300 g di farina 00 -1 uovo intero -1/2 cucchiaino di sale Lessare le patate e...