16 apr 2020Tempo di lettura: 4 minPolpettone alla paprika ripieno con spinaci e formaggio e patate alla paprikaIngredienti per 5 mangioni: -1 kg di carne trita di manzo -400 g di salsiccia di maiale -200 g di parmigiano reggiano o grana padano...
15 apr 2020Tempo di lettura: 1 minFusi di pollo in pentola.Ingredienti: - 500 g di fusi di pollo -2 cipolle di media misura -2 carote -1 bicchiere di vino rosso -q.b. farina -q.b. sale -q.b pepe...
1 apr 2020Tempo di lettura: 1 minPolpette a modo nostro.Ingredienti: -500 g di carne macinata mista -200 g di ritagli di affettati vari -100 g di pecorino -100 g di grana padano o parmigiano...
1 apr 2020Tempo di lettura: 1 minPeperoni ripieni.Ingredienti per 8 peperoni: -8 peperoni gialli o rossi -800 g di carne trita mista -200 g di ritagli di affettati misti -100 g di...